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スペシャルティコーヒーを扱っているコーヒー屋さんのドリッパーといえば、ハリオV60かカリタウェーブ。多くのコーヒー屋さんが使用するこの2大ドリッパー。実際にどちらのドリッパーを使えば、ハンドドリップで…