エチオピア カイヨン マウンテン | PostCoffee(ポストコーヒー)
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コーヒー
/
中煎り
/
エチオピア カイヨン マウンテン
Medium Roast

3.3

563件の評価

Ethiopia Kayon Mountain

エチオピア カイヨン マウンテン

容量

挽き方

数量

注意事項

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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

<X'mas coffee>クリスマスから年末年始のホリデーシーズンに、ゆっくりとお楽しみください。

クリスマスから年末年始のホリデーシーズン。華やかで甘くバランスの良いこのコーヒーと、よき時間をお過ごしください。
エチオピアの透明感が感じられるフルーティーなコーヒーです。

<おすすめフードペアリング>
いちごのショートケーキ、ブラウニー

<ロースターからのコメント>
このコーヒーは濃く淹れても、薄く淹れてもとにかく美味しい。そんなコーヒーです。甘い食べ物や味が濃いものが増える時期。少しロースト度合いを上げて、そんな食べ物たちに寄り添えるようにしました。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

クラフトチョコレートのような甘さと、クランベリーの果実味、華やかな香り。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Craft chocolate, Cranberry, Floral
地域 / Region

地域 / Region

Shakiso, East Guji, Oromia
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,900m - 2,200m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

-
品種 / Variety

品種 / Variety

74110, 74112
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Natural

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