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オリジンストーリーブレンド

Origin Story Blend

オリジンストーリーブレンド

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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

PostCoffee CCO 下村 祐太朗 (弟) がプロデュースしたアニバーサリーブレンド


Photo de profil pour Yutaro Shimomura

深煎りらしいコクがありながら、しっかりベリーの果実感をお楽しみいただけるよう焙煎・ブレンドしました!


【Yutaro氏からのコメント】
創業当初から様々なコーヒーを飲んできて一番自分の好みに近いコーヒーを想像してブレンドをつくりました。ホットでもアイスでも毎朝の気分を上げれるようなスッキリとしていて、しっかりとコーヒーを楽しめるブレンドになったかなと感じています。チョコレート感の中にベリーのようなフルーツ感。トーストや甘いケーキと合わせてもGOOD!

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

桃のコンポートのようなとろっとした甘さにベリーの果実味。ハイカカオチョコレートのほろ苦さとフローラルな余韻。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Chocolate, Blueberry, Nectarine, Peach compote
地域 / Region

地域 / Region

Sidama, Bensa, Halata / Mataquescuintla, Jalapa
標高 / Elevation

標高 / Elevation

2,100m - 2,260m / 1,450m - 1,650m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Niguse Gemeda Muge, Small holders in Halata / Francisco Quezada
品種 / Variety

品種 / Variety

74110, Heirloom / Bourbon
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Natural / Fully Washed

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