デカフェ コロンビア ウィラ

ゆっくりと時間をかけた焙煎によってデカフェ特有の匂いを和らげ、すっきりとした苦味と甘さを持ったコーヒーになりました。
９９％カフェインを取り除いているのでいつでも安心してお飲みできます。

【農園情報】
コロンビア南部のウィラ県、その中でもアンデス山脈の谷間に位置する、サンアグスティン村。村は火山灰による肥沃な土壌と、二つの川から供給される豊富な水資源によってコーヒー栽培に適した環境が整っています。それに加えて、赤道に近く標高1,800mと高地に位置しているため、1日の中で大きな寒暖差が生まれ、ゆっくりとチェリーが育ち、しっかりとした甘味やボディ感のある味わいが作られます。栽培しているのは家族運営の小規模農家さんがほとんど。彼らが丁寧に栽培、収穫したものの中から、甘味やボディ感がしっかりとあるもののみを厳選し、このクロップは作り上げられていくのです。