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カフェオレ専用ブレンド

Café au lait Blend

カフェオレ専用ブレンド

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焙煎士コメント

Pauline Daïd-Poisot

PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot

ミルクもコーヒーも大好きなあなたへ。

カフェオレ好きの方に飲んでいただきたいです!
ナッツやカカオの香ばしさとチョコレートの甘さがあるバランスの良いコーヒーです。

【ブレンドコンセプト】
美味しいコーヒーをもっと自由に楽しんでいただきたいという想いから、定番のコーヒードリンクである"カフェオレ"にフォーカスし、コーヒー×ミルクのシンプルな素材のおいしさを誰でも気軽に味わえるブレンドをつくりました。

ブレンドにはグアテマラとコロンビアの豆をセレクト。カシューナッツの香ばしさとダークチョコレートのほろ苦さが特徴の「グアテマラ フィンカ ビズガヤ」をベースに、軽やかな印象の「コロンビア アスプロユニオン」をブレンドすることで、重たい味わいになりすぎないように仕上げました。焙煎時間は長めに設定し、カフェオレにした際にそれぞれの豆の持つ “甘さ” が一番に感じられて、後味にコーヒーらしいビターな余韻が残るように中深煎りにローストしています。

スペシャルティコーヒーならではの味わい豊かなブレンドと多彩なミルクとのペアリングで、自由で楽しいコーヒーライフをお過ごしください。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

アーモンドやヘーゼルナッツの風味に、ダークチョコレートやカカオのほろ苦さ。ミルクにぴったりなバランス良いコーヒー。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Dark Chocolate, Almond, Orange Peel
地域 / Region

地域 / Region

Mataquescuintla, Jalapa / Nariño
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,450m - 1,650m / 1,800m - 2,300m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Francisco Quezada / -
品種 / Variety

品種 / Variety

Bourbon / Typica, Caturra, Castillo
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Fully Washed / Washed

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