Ethiopia Shantawene
購入予定 19 Beans(クーポン・送料反映前の目安)
フローラルさと心地よいスパイスの印象が調和するコーヒー。 ピーチやレモネードの甘さを伴った果実感が艶やかな質感で膨らみ、余韻にはレモングラスが香る。
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
フローラルさと心地よいスパイスの印象が調和するコーヒー。
レモンやピーチの果実、フローラルな風味を感じます。
【ロースター情報】
2014年、東京の吉祥寺にオープン。”おいしいコーヒーで、 毎日を明るく照らす”をミッションに掲げ、栽培・収穫・精製に手間をかけてつくられた、個性あふれるシングルオリジンコーヒーを仕入れ焙煎し、日常に根付くようお届けしています。 おいしいコーヒーがあることで1日が少し明るく感じる、そんな豊かな毎日をコーヒーを通してお伝えしています。
【農園情報】
近隣農家からフレッシュチェリーを買い付け、自らの管理の下、加工処理・天日乾燥を行っています。生産処理を行うCWSでは、透明性・トレーサビリティを高め、品質の高いスペシャルティコーヒーを生産することができます。
Ethiopia
Bensa, Sidama
1,900m - 2,100m
Shantawene WS
Small Holders
Heirloom
Washed
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
シンプルにうまい! 毎日飲みたいコーヒー。
あまりに豆が小さかったので生焼けを覚悟したがそんなことはなく酸味と甘みのバランスよく飲みやすかった。
エチオピアらしい香り
淹れているときにフローラルを感じレモンを強くピーチは甘く余韻は長く感じます。
甘味と酸味のバランスが別格
さすがLIGHT UP COFFEE。 果実味のある甘さ、香り、後からくるスパイス感。 完成度が高く、ある意味エチオピアらしくない新しい発見もあるコーヒーです。
エチオピアの小さい豆可愛い、軽快な飲み口良い
すっきりとした酸味とコクでほっと一息付けました
エチオピアでイメージする味がして美味しい。ただフローラル感より果実感寄りな気がしてそこだけ少しマイナス。
ピーチの感じ、レモングラスの香りがおもしろかった。とてもおいしい。