焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹
本を読みながら、映画を観ながら、優しい味わいが相棒にぴったりです。
【ロースター情報】
2012年に岩手県盛岡市にオープン。2018年に店舗を移転しスペースを以前の2倍確保したのと同時により高い品質を目指しProbat UG-15という1960年代の焙煎機を新たに導入しました。
【農園情報】
デュクンデカワ農協の旗艦ステーションであるRuliで精選されたロットです。この地区は昔国王が住んでいた地区であり、ルワンダの誇り高い情熱が脈々と受け継がれる地で作られています。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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