フラミリー | PostCoffee(ポストコーヒー)
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コーヒー
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中煎り
/
フラミリー
Medium Roast

4.2

258件の評価

Framily

フラミリー

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注意事項

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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

<X'mas coffee>友人や家族と過ごす喜びを体現するホリデーコーヒーです。

このコーヒーは、ベリーコブラー(※)のような甘いフレーバーと複雑なカカオの香りが特徴です。口当たりがとてもシルキーで心地よい甘さが楽しめる中煎りのエチオピアです。このコーヒーを栽培している土壌は、1934年に「Muluemebet Emir」に贈られたものです。彼女はアフリカ初の女性パイロットであり、第二次世界大戦後、ハラー(エリアの名称)の農地を贈られて、それが私有コーヒー農園になりました。ハンベラ エステートは現在、エチオピアで最高のコーヒーを生産することで世界的に有名です。

「FRAMILY」とは、「Friends」と「FAMILY」を組み合わせた造語。大切な家族、友人に捧ぐ特別なコーヒーという意味合いが込められています。

コブラー:主に英国やアメリカ合衆国で食べられていて、ホームメイドスイーツとしてポピュラーな焼き菓子。

<おすすめフードペアリング>
ブルーベリークランブルケーキ

<ロースターからのコメント>
クリーンな果実味とベリー系の風味が合わさることで、コーヒーの甘さがよりしっかりと感じられます。またクランブルの香ばしい印象がこのコーヒーのアールグレイと花のノートを強調します。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

ベリーを思わす甘いフレーバーにカカオの香りが合わさった複雑で大人な味わい。コーヒーマニアの方から、初心者の方まで幅広く楽しんでいただけるコーヒーです。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Cacao, Earl Grey, Raisin, Silky
地域 / Region

地域 / Region

Yirgacheffe, Addis Ababa
標高 / Elevation

標高 / Elevation

2,000m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Adinew Brothers
品種 / Variety

品種 / Variety

Ethiopia Heirloom
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Washed

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