フラミリー | PostCoffee(ポストコーヒー)
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Framily

フラミリー

<X'mas coffee>友人や家族と過ごす喜びを体現するホリデーコーヒーです。

このコーヒーは、ベリーコブラー(※)のような甘いフレーバーと複雑なカカオの香りが特徴です。口当たりがとてもシルキーで心地よい甘さが楽しめる中煎りのエチオピアです。このコーヒーを栽培している土壌は、1934年に「Muluemebet Emir」に贈られたものです。彼女はアフリカ初の女性パイロットであり、第二次世界大戦後、ハラー(エリアの名称)の農地を贈られて、それが私有コーヒー農園になりました。ハンベラ エステートは現在、エチオピアで最高のコーヒーを生産することで世界的に有名です。

「FRAMILY」とは、「Friends」と「FAMILY」を組み合わせた造語。大切な家族、友人に捧ぐ特別なコーヒーという意味合いが込められています。

コブラー:主に英国やアメリカ合衆国で食べられていて、ホームメイドスイーツとしてポピュラーな焼き菓子。

<おすすめフードペアリング>
ブルーベリークランブルケーキ

<ロースターからのコメント>
クリーンな果実味とベリー系の風味が合わさることで、コーヒーの甘さがよりしっかりと感じられます。またクランブルの香ばしい印象がこのコーヒーのアールグレイと花のノートを強調します。

焙煎度

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商品詳細

フレーバーイメージ (Flavor Image)

ベリーを思わす甘いフレーバーにカカオの香りが合わさった複雑で大人な味わい。コーヒーマニアの方から、初心者の方まで幅広く楽しんでいただけるコーヒーです。

フレーバー (Flavor)

Cacao, Earl Grey, Raisin, Silky

国 (Country)

Ethiopia

地域 (Region)

Yirgacheffe, Addis Ababa

標高 / Elevation

2,000m

農園 (Farmer / Producer Name)

Adinew Brothers

品種 (Variety)

Ethiopia Heirloom

精製方法 (Process)

Washed
Onyx Coffee Lab
オニキス コーヒー ラボ
2012年に設立されたアメリカのコーヒーショップ。ファウンダーの一人、2020年USバリスタチャンピオンのアンドレアさんをはじめとし、数多くの大会でも名を馳せるコーヒーショップです。Onyx Coffee Labの作りあげるカルチャーの中心にあるのは「妥協しないこと」。美味しいコーヒーを求めて、、。

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