PostCoffee
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ルワンダ シーラ CWS
Rwanda Shyira CWS
販売終了
¥1,500(税込)
購入予定 15 Beans（クーポン・送料反映前の目安）
浅煎り
みかんゼリーのようなジューシーな甘さとジャスミンを思わすようなフローラル感。
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元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
コンセプト
出勤前の一杯に。 1日の始まりを彩るコーヒー。
商品説明
オレンジやチェリーのジューシーな果実味と、白い花やジャスミンを思わすフローラル感があります。ジューシーかつクリーンな後味が特徴です。
【農園情報】
シーラコーヒーウォッシングステーション(CWS)は西部州と北部州の州境であるニャビフ郡に位置します。ルワンダのコーヒー栽培エリアとしては最高峰である2,300mの標高に加え、深い霧に覆われる山間部の谷間で生産されたコーヒーチェリーは、他のエリアとは一線を画すカップクオリティを生み出す産地として世界的に評価されています。
CWS自体も標高1,800mの位置で稼働しています。下に川が流れる渓谷があり、まさに崖のようなロケーションです。設立以来、シーラCWSは小規模で量よりも質を重視した運営を行っています。エリア内の小規模農家 約1,900人から集められたチェリーを通常以上の選別をかけ、水洗式で精製したロットです。
詳細情報
焙煎度
浅煎り深煎り
酸味
強い弱い
アロマ
ユニークベーシック
コク
すっきりしっかり
生産国 / Country
Rwanda
地域 / Region
Western Province, Shyira District
標高 / Elevation
1,850m - 2,300m
農園 / Farm
Shyira CWS
生産者 / Farmer
Small farmers near Shyira CWS
品種 / Variety
Bourbon
精製方法 / Process
Washed
評価
3.7
1133件の評価
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
4.5
レビューした人Light LoverGuest
Sweetness - 4 Bitterness -1 Acidity - 2 Body - 2
4.5
レビューした人Medium UserGuest
香りがフルーティで飲みやすい
4.5
レビューした人Medium LoverGuest
柔らかい酸味。ブラック向き。
5
レビューした人Light UserGuest
オレンジのようなふんわりとしたフローラル感があって、癒される味わい。毎日飲みたい。
4.6
レビューした人Light LoverGuest
香りがすごい良かった。
4.7
レビューした人Light NERDGuest
果実感があって、意外にどっしりとしたお味。 甘みものに合います
4.6
レビューした人Light UserGuest
マンゴー、黄桃、みかんゼリーを思わせるジューシーな果実味と甘さ、苦味は全くなく後味もスッキリ。 コーヒー単体で楽しめるコーヒーだと思う。
4.5
レビューした人Light NERDGuest
すっきりしていて飲みやすい。ちょっと軽いと感じるが、毎日のコーヒーとしてはこれくらいが飲みやすくていいかも。
4.5
レビューした人Light LoverGuest
香り：香りがキツくない……！ 優しい柑橘系の香り 酸味：酸味はキツい感じではなくコクが強い ミルクを入れても珈琲のコクは無くならず…… 甘いお菓子のお供に最適……
4.5
レビューした人Light UserGuest
チェリーの印象があり程よい甘酸っぱさが好き！ウォッシュドでクリーンな後味も良くてまた飲みたくなるコーヒー。