ルワンダ ブンガ CWS

【農園情報】
ブンガ コーヒーウォッシングステーション(CWS)は2009年3月に設立され、260軒の小規模生産者たちからコーヒーチェリーを集めています。CWSはルワンダ北西部、ルワンダ北部州と西部州の州境に面した場所で稼働しています。この辺りは急峻な丘と深い霧がかかる谷間と2,000m級の標高に恵まれ、他のエリアとは一線を画すテロワールを有します。唯一無二の環境を活かして、小規模ではあるものの、品質を第一に素晴らしいコーヒーを作るというミッションを掲げています。周囲には世界遺産かつラムサール条約にて保護されているビルンガ国立公園があり、水洗式に最適な水源が確保されています。
ブンガCWSは今期、2度の土砂崩れにより甚大な被害を受けました。元々稼働していたCWSが土砂崩れによりコーヒー生産が不可能な状態となったため、移転し再起を図りました。しかし、それまで土砂崩れが起きたことがなく低リスクと考えていた移転先でも再度土砂崩れが発生し、カナル(水路)を含むほとんどの設備を使用できなくなりました。それでも諦めないブンガCWSのメンバーと周辺に住まう小規模生産者たちにより、大きなタンクを用いた水洗式コーヒーが生産されました。代表のダフローズさんは「できることをするだけだ。」と力強く話してくれました。
例年に比べて僅かな量しか生産できませんでしたが、テロワールと生産者の努力が感じられる素晴らしいクオリティに仕上がっています。