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エス・ショコラ - モモス コーヒー

Es Chocolat by MOMOS COFFEE

エス・ショコラ - モモス コーヒー

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数量

税込2000円以上ご購入で送料無料
200g¥0(税込)¥0(税込)

注意事項

焙煎日 : 12/2 ※海外輸入品のため、細かい傷などがある場合がございます。ご理解いただける方のみご購入いただきますようお願いいたします。
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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

2019年のワールドバリスタチャンピオンに輝いた名店 「韓国・Momos Coffee」 のシグネチャーブレンド。



ABOUT THE ROASTER

Momos Coffeeは釜山 (韓国) でコーヒーのゴールドスタンダードです。また、2019年のワールドバリスタチャンピオンシップで優勝したジョン・ジュヨンの本拠地でもあります。2007年に創業され、Momos Coffeeは韓国で最大のスペシャルティコーヒーブランドの一つとなりました。140平方メートルのスペースから始まり、現在ではバリスタアカデミー、50人以上の従業員、ベーカリー付きの2階建てカフェ、全国的なコーヒー流通を含む運営を行っています。


ABOUT THE COFFEE

モモスコーヒーの初のシグネチャーブレンド「エス・ショコラ」は、チョコレートを思わせるような味わいのコーヒーが主流だった時代に開発されました。このブレンドには、誰からも愛されるコーヒーを作りたいというモモスコーヒーの昔からの想いと情熱が込められています。さまざまな産地の組み合わせや焙煎プロファイルを経て開発され、コーヒーの多様性を表現するとともに、モモスコーヒーのブランドアイデンティティを反映した製品です。多彩なドリンクバリエーションにぴったりのブレンドです。


<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。




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詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

発売以来ベストセラーとなっているブレンド「エス・ショコラ」は、ダークチョコレートを一口食べたときの濃厚さとクリアな甘さ、そしてクリーミーでやわらかな口当たりを楽しめます。チョコレートの魅力を引き立てるために中深煎りで仕上げられ、最後にはマカダミアナッツの香ばしい風味が広がります。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Chocolate, Praline Pecan, Creamy
地域 / Region

地域 / Region

(Costa Rica / Guatemala / Colombia / Brazil)
標高 / Elevation

標高 / Elevation

Secret
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Secret
品種 / Variety

品種 / Variety

Various
精製方法 / Process

精製方法 / Process

White Honey / Washed / Washed / Natural

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