Tanzania Leon Christianakis
購入予定 18 Beans(クーポン・送料反映前の目安)
オレンジやチェリーの風味に、ドライイチジクやキャラメルの甘さ。アフターにはほのかにウッディ感やジンジャーがよぎる。
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
ティータイムや夕食後など、ほっと一息つきたい時にどうぞ。
じんわりと広がるオレンジやいちじくのような果実味とほのかにナッツの香ばしさ。
【ロースター情報】
大阪に店舗を構えるマイクロロースター。ローストのコンペティションでは優勝した経験もあり、高い焙煎技術を持っている。ほっとする雰囲気の情緒的な味わいが特徴です。
【農園情報】
ACE(The Alliance for Coffee Excellence)が主催する、タンザニアプライベートオークションでも優勝する農園、アカシアヒルズのオーナー、レオンさんはギリシャをルーツとするタンザニア人で、穏やかで繊細な印象の人です。
「私たちの最終的な目的は、ずっとここに存在し続けることです。持続可能なビジネスのために、私たちは品質に対する努力を惜しみません」真面目で優しい人柄がそのままコーヒーにも表れています。
Tanzania, United Republic of
Karatu
1,750m - 1,850m
Acacia Hills
Leon Christianakis
Kent
Washed
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
うまし。
フレンチプレス 92℃で抽出。スッキリとした酸味で、好みのテイスト。休日の朝、ゆっくりと味わいながら頂いた。
うまいね。
チェリーの様な甘み、豊かな酸味、フルボディワインのような芳醇さ ゆっくりと消えていく酸味が余韻の様でしつこくない
酸味3.0 アロマ3.5 コク3.5 時間が経つと酸味が出てくる リラックスできる感じ。 柑橘→スパイシー アイスだとスッキリ より時間が経つとウイスキーのような重さ
フレーバーティーのような飲みやすさとほっとする感じ
1:11.5の水出しにして飲みました。マイブームのチーズケーキのと相性もバッチリでした。
フレーバーノートに近い印象。 スッキリしていて飲みやすい。
公式のレビュー通りで悪くないです 酸味の具合が好みですが余韻はさっぱりしてますのでこの辺が好みによるかと
一口目の印象がキャラメル。そのあとどんどん酸味がでてくるが、刺々しくなくイチジクのような甘さがある+後味が焼き芋のような香ばしさ