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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

気分を上げたい時に


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焙煎度

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酸味

酸味

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アロマ

アロマ

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コク

コク

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フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

カシスやネーブルオレンジのようなフルーツ感、ルバーブジャムを思わす風味。冷めるに従い甘さを増し、黒糖のような甘さが立ち上ってきます。ジューシーな味わいはアイスにもおすすめです。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Black currant, Stewed Rhubarb, Navel orange, Pineapple, Juicy, Tartaric acidity, Molasses, Dense
地域 / Region

地域 / Region

Gaturiri, Nyeri County, Central Kenya
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,800m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Rumukia Co-op Society
品種 / Variety

品種 / Variety

SL28, Batian, SL34
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Fully washed

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