デカフェチルブレンド | PostCoffee(ポストコーヒー)
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コーヒー
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中煎り
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デカフェチルブレンド
Medium Roast

4.0

190件の評価

Decaf Chill Blend

デカフェチルブレンド

容量

挽き方

数量

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焙煎士コメント

Pauline Daïd-Poisot

PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot

夕暮れ時のチルタイムに。

ミルクチョコレートや黒糖のような甘さ、冷めてくるといちごミルクのような甘さと風味が出てきます。
ブレンドならではの立体感のある味わいで、毎日飲んでも飽きないコーヒーです。

【ブレンドコンセプト】
今回のデカフェチルブレンドは”甘さ”と”バランス”にフォーカスし、味わいの異なる2つの産地のデカフェをブレンドしました。
華やかなベリーフレーバーや、しっかりとしたボディとリッチなチョコレート感が特徴「エチオピア ハンベラ」と、ナッツの香ばしさとすっきりとした味わい、甘さの続く後味が特徴的な「コスタリカ ジャガー」をブレンド。
それぞれの個性を活かしつつバランスの良い味わいになるようブレンドし、甘さが引き立つようミディアムローストにに仕上げました。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

レーズンやドライフルーツの優しい甘さと果実味。いちごミルクを思わす甘さとハーバルな余韻。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Milk Chocolate, Dried Fruits, Herbal
地域 / Region

地域 / Region

Dari Kidame, Hambera Wamena, Guji / Tres Rios, Taras
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,900m - 2,200m / 1,400m - 1,700m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

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品種 / Variety

品種 / Variety

Dega,Wolisho / Caturra, Catuai
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Mountain Water Natural / German Water Process

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