パプアニューギニア ゴロカ ウォッシュド | PostCoffee(ポストコーヒー)
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パプアニューギニア ゴロカ ウォッシュド

Papua New Guinea Goroka Washed

パプアニューギニア ゴロカ ウォッシュド

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焙煎士コメント

Pauline Daïd-Poisot

PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot

ぽかぽか暖かな春の日射しの下で軽やかなコーヒーをお楽しみください。

深煎りらしいカカオのほろ苦さに柔らかい口当たり。カラメルやマカダミアナッツの甘さが特徴的です。

【ロースター情報】
2019年にはGLITCH COFFEE & ROASTERSオーナーの鈴木さんらが審査員を務める「Coffee CollectionDiscover」という大会で優勝した、高い焙煎技術を誇るロースターです。浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎度合いで、クオリティの高いコーヒーを提供しています。

【農園情報】
エクアドルの品評会で優勝した実績を持つガロ・モラレス氏が立ち上げたSensum Tradingが扱うリージョナルロット。高い品質のコーヒーを品質に見合った価格で取引し、生産しております。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

マカダミアナッツの様な香ばしさとチョコレートやキャラメルを思わせる甘さと質感。後味にもクリーンな印象が続きます。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Macadamia Nuts, Caramel, Chocolate, Clean
地域 / Region

地域 / Region

Eastern Highlands, Goroka
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,600m - 2,200m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Alpha Coffee
品種 / Variety

品種 / Variety

Blend
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Washed

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