エチオピア シダモ モプラコ | PostCoffee(ポストコーヒー)
PostCoffee
close
コーヒー
/
浅煎り
/
エチオピア シダモ モプラコ

Ethiopia Sidamo Moplaco

エチオピア シダモ モプラコ

フルーティー
すっきり
ジューシー

容量

挽き方

数量

サブスク会員様には毎月お得な特典クーポンが付与されます。

焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

じっくりコーヒーを味わう時間を楽しんでいただく時にチョイスして欲しいです!

オレンジ系のフレッシュな印象があります。ナチュラルと比べ、ブライトなフレーバーが特徴で瑞々しい酸味が楽しめます。

【ロースター情報】
Leaves Coffee Roasterは「町のロースタリーから世界へ」をコンセプトに 産地個性豊かなハイクオリティなコーヒー豆のみを使用しているコーヒーブランドです。 焙煎機は1950年代のオールドプロバットを使用し、「黒くて苦い」というイメージを覆す コーヒー豆の<甘さ> フルーティーな<香り> 雑味のない<クリーンカップ> にフォーカスをあてたロースタリーです。

【農園情報】
想像がつきやすいのは、いわゆる”完熟チェリー”をピックしたロットのコーヒーだと思いますが、赤色のチェリーには見られないブライトなフレーバーを、この「オレンジナチュラル」には感じます。その名の通り、選別時にオレンジ色のチェリーだけをピックし、リミテッドなロットとして販売されたのがこちらのコーヒーです。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

ナチュラルプロセスですが、オレンジ系のフレッシュな印象があります。単体としても、ゼリーやプリンなど水々しいデザートにも合います。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Valencia Orange, Bergamot, Camomile, Sugarcane, Round
地域 / Region

地域 / Region

Sidamo
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,900m - 2,200m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Heleanna Georgalis
品種 / Variety

品種 / Variety

Heirloom
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Orange Natural

焙煎士がおすすめする

ベストセレクション

WHAT’S BREWING

特集!

    MAGAZINE

    美味しいコーヒーを知ろう!

    • ハンドドリップでコーヒーを100%楽しむには?【初心者向け】
    • ハンドドリップで美味しいカフェオレを作る!深煎り、浅煎り、ミルクを変えて徹底検証。
    • ウォッシュド・ナチュラル・・とは?知っておきたいコーヒーの精製方法
    • Flavor Notesって何?PostCoffee流の決め方をご紹介