焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 三好 涼太
じっくりコーヒーを味わう時間を楽しんでいただく時にチョイスして欲しいです！
【ロースター情報】
Leaves Coffee Roasterは「町のロースタリーから世界へ」をコンセプトに 産地個性豊かなハイクオリティなコーヒー豆のみを使用しているコーヒーブランドです。 焙煎機は1950年代のオールドプロバットを使用し、「黒くて苦い」というイメージを覆す コーヒー豆の＜甘さ＞ フルーティーな＜香り＞ 雑味のない＜クリーンカップ＞ にフォーカスをあてたロースタリーです。
【農園情報】
想像がつきやすいのは、いわゆる”完熟チェリー”をピックしたロットのコーヒーだと思いますが、赤色のチェリーには見られないブライトなフレーバーを、この「オレンジナチュラル」には感じます。その名の通り、選別時にオレンジ色のチェリーだけをピックし、リミテッドなロットとして販売されたのがこちらのコーヒーです。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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