Ethiopia Anasora G1
購入予定 23 Beans(クーポン・送料反映前の目安)
ストロベリーピューレのような甘さを感じるアロマとカシスの様な芳醇さが魅力のコーヒーです。
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
グジ特有のエキゾチックさを感じることができます。
ベリーやカシスのジューシーな果実感が味わえるコーヒーです!
【ロースター情報】
Raw Sugar Roastは2022年春、東京・世田谷区経堂にロースタリーカフェとしてオープン。コンクリート打ちっぱなしの店内とアンティーク調の店内はコーヒーを楽しむには打ってつけの空間。 2000年代初頭から現在に至るまでの多様なコーヒーカルチャーを継承し、国内外での経験を通して、自分たちが本当に美味しいと思う味作りの為に取り組むロースター。ぜひ彼らの生産者の作り上げたコーヒー豆の魅力を最大限に生かしたコーヒーをお楽しみください。
【農園情報】
Gujiエリア北西部のShakisso郡に位置するAnasora WSは、約300軒の小規模生産者によりコーヒーチェリーが集められます。豊かな火山性土壌の恩恵、自然環境や複雑な地形による気候、日中の寒暖差などにより生まれるGuji特有のエキゾチックさを感じることができます。
Ethiopia
Guji, Shakisso
1,900m - 1,950m
Anasora
-
Heirloom
Natural
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
ものすごくフルーティで今までのコーヒーとは一線を画していて感動した。実際にいつかカフェに伺いたいと思いました!
コーヒー初心者です。 普段は「Theコーヒー」を求めて、深煎りなものを飲んでいました。 初めての浅煎りです。 今まで明確なフレーバーを感じることはなかったのですが、 これは明らかに「イチゴだ!」と感じることができました。 感動です。 ユニークな風味と爽やかな後味に浅煎りもいいなぁと思わせてくれました。 あっさりでやや酸味がある味わい。 コーヒーのお供は必要なく、単体で飲みたいと思わせてくれる美味しいコーヒーでした。
酸味が不快に感じなくなる濃度まで水で薄めれば甘みを感じやすくなり、いくらでも飲める。 薄めなくても飲めるくらいに飲みやすく、嚥下した後の余韻にも不快感が無い。 イチゴのような爽やかさが素晴らしい。 やはりエチオピアが最高かもしれない。 他店のエチオピアよりも美味しく、自分の好みに完璧にマッチしていると言っていい。 しかしこれ以上のコーヒーが見つかってほしいのであえてこの評価に。
ほんのり苺の酸味と優しい甘みの軽い飲み口。フルーティーで芳醇な香りの余韻がコーヒーとして深みを出していました。
ストロベリーを思わせる酸味と長く続く甘い余韻が感じられる
甘酸っぱくてジュースみたいにサラッと飲める
高温帯では華やかなベリー系の香り 中温帯になると芳醇なベリー系の甘味 コマンダンテ24クリック
このコーヒーを飲んでから、また浅煎りを飲みたくなった
これぞって感じです、美味しい!!
酸味は強め、爽やか。香りが良い。 一般的なコーヒーとは違った味わい。