焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹
灯りを落とした夜に似合う、スパイスとチョコレート。
【ブレンドコンセプト】
夜の時間に、ゆっくりとコーヒーを楽しみたくなる季節。冬のひとときに寄り添うデカフェブレンド「Winter Spice Chocolat」 は、チョコレートを思わせるコクに、シナモンやカルダモン、ほんのりジンジャーのようなスパイスの風味、そしてストロベリーを思わせる果実の香りが重なる、やさしくあたたかな味わいのウィンターブレンドです。
エチオピア、ブラジル、メキシコ、3つの生産地のデカフェコーヒーをブレンド。異なるオリジンの豆を組み合わせることで、バランスのよい味わいの中に、奥行きのあるコクと深みを持たせました。また、カフェインは約99％除去されており、時間やシーンを選ばず楽しめる一杯に仕上げています。デカフェでありながら軽すぎる印象はなく、冬の夜にゆっくりと味わえる、満足感のある飲み心地が特長です。
就寝前のリラックスタイムや、夜に甘いものを少し楽しみたいときにもおすすめ。スパイスクッキーやチョコレートケーキ、ベリーを使った焼き菓子とのペアリングもよく合います。ひと口ごとに、冬の夜にそっと寄り添う、スパイスとチョコレートの甘やかな余韻が広がります。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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