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焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹
カナダのマイクロロースター「94Celcius」から届いた、独自の焙煎アプローチで仕上げたエクスペリメンタルコーヒー。
ABOUT THE ROASTER
カナダはモントリオール発のコーヒーショップ「94Celcius」（94セルシウス）。 このショップが掲げる使命は「コーヒー栽培や提供に関わる女性のエンパワメント」です。 さまざまな国や地域で女性の手によって生産されたコーヒーをフィーチャーし、女性たちが長期的にコーヒービジネスを続けられるようなサポートも行っています。 スペシャルティコーヒーならではの、味の良さと環境負荷の少なさ、さらにはジェンダーギャップへの取り組みまで行うかっこいいショップです。
ABOUT THE COFFEE
本物のイチゴで発酵されたコーヒーがもたらす、多幸感にどっぷり浸ってみてください。まるでフルーツミルクシェイクのような風味が舌を刺激し、口の中がまさにパーティ状態。この唯一無二の体験は、コロンビア・アセベドのブライアンと彼の仲間たちの情熱と革新から生まれました。 94Celciusが手がけた、抗えないほど魅力的な一杯です。
<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。
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詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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