一日の疲れを癒したいときの飲み物といえば、コーヒーやビールを連想する人が多いのではないでしょうか？今回紹介するのは、コーヒーとビールを組み合わせたカクテルのレシピ。見慣れない組み合わせですが、実はスペ…
初心者向けコーヒーグッズの選び方、シリーズ第3弾はコーヒーミルについてです。粉で買うのもいいけれど、自分で豆から挽いて飲むコーヒーは美味しさも嬉しさもひとしお。コーヒーミルを持っていれば、一番香りのい…
コーヒーとアルコール、似ているな？と思ったことはありませんか。 少し高めのワインやクラフトビールのように、コーヒーの品種や精製方法は、最終的なコーヒーの味わいに大きく影響します。フルーティーなもの、チ…
健康や環境を意識して、牛乳から植物性ミルクへと切り替える方も増えつつあるかと思いますが、豆乳は日本で最もポピュラーな植物性ミルクと言ってもいいでしょう。牛乳の代わりとしても飲みやすく、アレンジがしやす…
コーヒーといえば、目覚ましのために。そんなふうにコーヒーを飲む方も多いかもしれません。 しかし、アレンジや飲み方によっては夜のリラックスタイムの飲み物としてもコーヒーはおすすめ。今回はブラックコーヒー…
リモートワークやオンライン授業が当たり前になり、お家で過ごす時間が増えた今日この頃。そんな在宅時間でハンドドリップのコーヒーを楽しむために、これからグッズを揃えるという人も多いのではないでしょうか。 …
お水にコーヒー粉を直接入れ、抽出するコールドブリュー。前日に冷蔵庫に仕込んでおけば、翌朝には美味しいコーヒーを飲むことができます。 すっきりまろやかなコールドブリューですが、実はおすすめなのがお水では…
コーヒー好きのあなたへ なんとなくでコーヒーを飲んでいませんか？ 家で飲むコーヒー、適当に買っていませんか？ スペシャルティコーヒーは知っているけれど、シングルオリジンコーヒー、なんだか聞いたことがあ…
PostCoffeeでお届けしている3種類のコーヒーそれぞれに、「Roast Date (焙煎日)」が書いてあるのをご存知でしょうか。 実は「Roast Date (焙煎日)」は、スペシャルティコーヒ…
普段何気なく飲んでいるコーヒー。ハンドドリップをしているひと時は、時間がゆっくりと動いているように感じます。そんなハンドドリップですが、少しの淹れ方の違いで格段にコーヒーが美味しくなったりしますよね。…
