お水にコーヒー粉を直接入れ、抽出するコールドブリュー。前日に冷蔵庫に仕込んでおけば、翌朝には美味しいコーヒーを飲むことができます。 すっきりまろやかなコールドブリューですが、実はおすすめなのがお水では…
コーヒー好きのあなたへ なんとなくでコーヒーを飲んでいませんか？ 家で飲むコーヒー、適当に買っていませんか？ スペシャルティコーヒーは知っているけれど、シングルオリジンコーヒー、なんだか聞いたことがあ…
PostCoffeeでお届けしている3種類のコーヒーそれぞれに、「Roast Date (焙煎日)」が書いてあるのをご存知でしょうか。 実は「Roast Date (焙煎日)」は、スペシャルティコーヒ…
普段何気なく飲んでいるコーヒー。ハンドドリップをしているひと時は、時間がゆっくりと動いているように感じます。そんなハンドドリップですが、少しの淹れ方の違いで格段にコーヒーが美味しくなったりしますよね。…
PostCoffeeで販売中のロースターパートナーのひとつ「ETHICUS Coffee Roasters （エートスコーヒーロースターズ）」。 ETHICUSとは住み慣れた場所や故郷という意味があり…
日本ではあまり馴染みがない「カスカラ」、皆さんは聞いたことがありますか？いま、アメリカや日本のスターバックスでカスカラを使ったアレンジドリンクが販売され、徐々に注目を集めています。 今月のおまけはそん…
最近話題のスイーツのひとつといえば、「フルーツサンド」。食パンにたっぷりのクリームと、甘いフルーツの入ったフルーツサンドはコーヒーとの相性もぴったりのはず！ 今回はそんなフルーツサンドを販売している、…
皆さんは、コーヒー豆を選ぶときに何を基準に選んでいますか？ 生産地や焙煎度合い、価格など、コーヒーを選ぶ際の基準はさまざまです。今回の記事では、知っていると一歩進んだコーヒーの選び方が出来るようになる…
お家でのコーヒータイム。お豆を挽くところからはじめると、良い香りに包まれてとても幸せな気持ちになりますよね！ 同じコーヒー豆でも、おうちで淹れるとき、挽き目によって抽出した後の味わいが全然ちがった！と…
コーヒーライフを始めてみたいけど、「家にコーヒーを淹れる器具がない！」「コーヒーの淹れ方がわからない！」という方におすすめのコーヒーバッグ。手軽で、器具なしで、誰でも簡単にコーヒーが楽しめる、コーヒー…
