コロンビア アナ・グロリア ウォッシュト | PostCoffee(ポストコーヒー)

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Medium Roast

3.6

583件の評価
PostCoffee ポストコーヒー

コロンビア アナ・グロリア ウォッシュト

チョコレートに合う
ナッティー
ジューシー

容量

挽き方

数量

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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

ワクワクで帰ろう。
コーヒーが家で待っている。

温かいうちはジューシーな温州みかんの果実味があり、冷めてくるとグレープフルーツや白ぶどうののような酸味と果実感が楽しめます。

【農園情報】
2017年に中米グアテマラでスタートしたコーヒー生産者団体であるGOOD COFFEE FARMSより、良質なコロンビアコーヒーが入荷しました。
農園主のAnaさんはコーヒー生産に携わって32年、スペシャルティコーヒーを作り始めて7年目になります。Anaさんのご家族で農園を所有しており、新しい品種の植え替えを行ったり、新しい精製方法にチャレンジしたりとスペシャルティコーヒーの世界にどっぷりハマっています。高品質のコーヒー豆を作るために良質な豆を収穫してくれたピッカーさんには特別に手当をつけるなどコーヒーに関わる人全てに献身的です。

中煎りコロンビアナッツシトラスウォッシュト

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

温州みかんやグレープフルーツを思わす甘さとジューシーな果実感。甘い余韻がどこまでも続く。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Mandarin Orange, Almond, Cane Sugar
地域 / Region

地域 / Region

Bruselas
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,500m - 1,600m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Ana Gloria Rodriguez
品種 / Variety

品種 / Variety

Castillo
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Washed

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