焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 三好 涼太
ワクワクで帰ろう。
コーヒーが家で待っている。
【農園情報】
2017年に中米グアテマラでスタートしたコーヒー生産者団体であるGOOD COFFEE FARMSより、良質なコロンビアコーヒーが入荷しました。
農園主のAnaさんはコーヒー生産に携わって32年、スペシャルティコーヒーを作り始めて7年目になります。Anaさんのご家族で農園を所有しており、新しい品種の植え替えを行ったり、新しい精製方法にチャレンジしたりとスペシャルティコーヒーの世界にどっぷりハマっています。高品質のコーヒー豆を作るために良質な豆を収穫してくれたピッカーさんには特別に手当をつけるなどコーヒーに関わる人全てに献身的です。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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