焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot
気持ちを切り替えたい時にピッタリ。
果汁100%ぶどうジュースのような濃厚な果実感、柘榴やグァバ、白桃のような甘さをお楽しみください！
【農園情報】
Lusitania Coffeeはカウカ県, カイセドニアで4代続くコーヒー農園でその歴史は100年以上、そこで事業全体の戦略、精製、焙煎を担当するのが4代目のアレハンドロ。
彼は、コロンビアのコーヒー業界に対する問題を解決しようと、近所の農園に精製のノウハウをシェアしたり、クオリティを上げるための農園への再投資のアドバイスや、買い手を探すセールスの支援なども積極的に行なっています。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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