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Light Roast

4.6

3件の評価

PostCoffee ポストコーヒー

Ethiopia Benti Nenka Mad Professor by Man Versus Machine

エチオピアベンティネンカマッドプロフェッサー - マンバーサスマシーン

容量

数量

注意事項

焙煎日 : 12/5 ※海外輸入品のため、細かい傷などがある場合がございます。ご理解いただける方のみご購入いただきますようお願いいたします。

販売終了

サブスク会員様には毎月お得な特典クーポンが付与されます。

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焙煎士コメント

PostCoffee 焙煎士三好涼太

Man vs Machineの店舗で最も人気のあるコーヒー！

ABOUT THE ROASTER

2014年にミュンヘンで設立されたMan vs Machineをご紹介します。こだわりのスペシャルティコーヒーのみを取り扱い、事業の成長よりもクオリティを最優先しています。自社だけでなく、英国やEU、UAEのカフェ、ミシュラン星付きレストランでもその品質が認められています。 Monocle MagazineやVogueなどで特集され、Lonely Planetでは「世界のベストコーヒープレイス」にも選ばれた実力派。さらに、「デルファインシュメッカー」ではドイツ最高のロースターの一つとして評価されました。コーヒーだけでなく、90年代ヒップホップビートやビーガンバナナブレッド、ミュンヘンで提供されるFranzbrötchen（シナモンロールに似たペストリー）など、ユニークな魅力もいっぱいです。

ABOUT THE COFFEE

ベンティネンカは、グジゾーン南部に位置し、卓越したコーヒーで知られています。この地域はコーヒー生産にとって、理想的な標高、豊富な降雨量、そして肥沃な土壌によって、最適な条件を備えています。ベンティネンカのコミュニティは、自分たちのコーヒーの品質に大きな誇りを持っています。ベンティネンカのコーヒーは、400以上の小規模農園が協力して生産しています。
MvsMからのコメント
もしコーヒー農家が非常に大胆、または少しクレイジーであれば、特別な加工方法によって強烈なフレーバーやアロマ、またはユニークな風味を持つファンキーなロットを生産することがあります。そんな農家やコーヒーに出会ったとき、私たちはそれを「マッドプロフェッサー」の名のもとに紹介します。ただし、このコーヒーがあまりにファンキーすぎると感じても、怒らないでくださいね！

<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。