抹茶ラテや抹茶アイスクリーム、抹茶フレーバーのお菓子など、抹茶はとても身近な食材。 カフェインを含んでおり、ミルクとの相性も良いことも、コーヒーと共通する部分です。また、カフェインの他にもカテキンや食…
仕事で集中したいときの相棒として、また、ぼんやりとリラックスしたい時間のパートナーとしても欠かすことのできない、一杯のコーヒー。毎日楽しむものだからこそ、その付き合い方も千差万別です。 本企画は “C…
コーヒー屋さんの夏の人気メニュー、トニックコーヒー。とても爽やかで、ごくごく飲める味わいが特徴です。 トニックコーヒーよりも、さらに爽やかでクセになる味わいが、コーヒーレモネード。コーヒーが苦手な方で…
PostCoffeeでは様々なスペシャルティコーヒーを取り扱っていますが、どれも上質な酸味を楽しむことができるものばかり！コーヒーは、もともとコーヒーチェリーという果物の種子を飲料として加工したものな…
日本では見慣れないアラビアンスイーツ。アフリカからの移民が多いフランスではよくアフタヌーンに家族と友人で楽しむことが多いそう。 焙煎士Paulineの故郷フランスの思い出の味、「アラビアンスイーツ」と…
コーヒーのアレンジレシピというと、カフェオレがよく上げられますよね。今回の記事ではそんなカフェオレに一手間加えたアレンジレシピをご紹介。 タイトルを見て、「コーヒーにミント？」って思ってる方！ミントと…
