遥か遠くのコーヒー生産地から私たちの元へ一杯のコーヒーが届くまで、コーヒーの世界には生産者、輸出入業者、流通業者、ロースター、バリスタなど多くの人たちが携わっている。 今回は、2020年より京都にコー…
PostCoffeeが取り扱うスペシャルティコーヒーは、ただ美味しいだけではなくそのコーヒーがどこで誰がどのようにして作ったのかが明確であり、味わいと情報もセットで楽しむことができるのも魅力のうちのひ…
スペシャルティコーヒーのお店といえば、皆さんはどのお店を思い浮かべますか？日本国内でもどんどんと増えてきているスペシャルティコーヒーショップ。東京などの都心だけではなく、地方にもおしゃれで美味しいコー…
12月が始まり、今年も残すところあとわずか。大切な人に感謝の気持ちを伝えたいホリデーシーズンに、今年はとっておきのコーヒーを贈ってみるのはいかがでしょう？ コーヒー好きなあの人に、はたまた自分へのご褒…
カナダはモントリオール発のコーヒーショップ「94Celcius」（94セルシウス）。一見誤字かと思う店名は、あえての遊び心なんだとか。2017年に設立した比較的新しいコーヒーショップです。 このショッ…
10月中旬より新たに海外から人気のコーヒーショップのコーヒーが登場！今回取扱いを開始するOnyx Coffee Labは、2012年に設立されたアメリカのコーヒーショップ。ファウンダーの一人、2020…
コーヒーの世界に欠かせない存在のひとつがロースター。豆の味もさることながら、ロースターも個性豊かな方々ばかり。PostCoffeeでは、奥深いコーヒーの世界を楽しんでもらうべく、国内外の様々なロースタ…
PostCoffeeで販売中のロースターパートナーのひとつ「ETHICUS Coffee Roasters （エートスコーヒーロースターズ）」。 ETHICUSとは住み慣れた場所や故郷という意味があり…
コーヒーの世界に欠かせない存在のひとつがロースター。豆の味もさることながら、ロースターも個性豊かな方々ばかり。PostCoffeeでは、奥深いコーヒーの世界を楽しんでもらうべく、国内外の様々なロースタ…
2021年6月10日より、PostCoffeeのコーヒーラインナップに、オランダ・ドイツのコーヒーショップの豆が加わりました。 今回加わったのは、ヨーロッパでのスペシャルティコーヒー界のパイオニアや、…
