健康や環境を意識して、牛乳から植物性ミルクへと切り替える方も増えつつあるかと思いますが、豆乳は日本で最もポピュラーな植物性ミルクと言ってもいいでしょう。牛乳の代わりとしても飲みやすく、アレンジがしやす…
コーヒーといえば、目覚ましのために。そんなふうにコーヒーを飲む方も多いかもしれません。 しかし、アレンジや飲み方によっては夜のリラックスタイムの飲み物としてもコーヒーはおすすめ。今回はブラックコーヒー…
リモートワークやオンライン授業が当たり前になり、お家で過ごす時間が増えた今日この頃。そんな在宅時間でハンドドリップのコーヒーを楽しむために、これからグッズを揃えるという人も多いのではないでしょうか。 …
お水にコーヒー粉を直接入れ、抽出するコールドブリュー。前日に冷蔵庫に仕込んでおけば、翌朝には美味しいコーヒーを飲むことができます。 すっきりまろやかなコールドブリューですが、実はおすすめなのがお水では…
コーヒー好きのあなたへ なんとなくでコーヒーを飲んでいませんか？ 家で飲むコーヒー、適当に買っていませんか？ スペシャルティコーヒーは知っているけれど、シングルオリジンコーヒー、なんだか聞いたことがあ…
PostCoffeeでお届けしている3種類のコーヒーそれぞれに、「Roast Date (焙煎日)」が書いてあるのをご存知でしょうか。 実は「Roast Date (焙煎日)」は、スペシャルティコーヒ…
コーヒーの世界に欠かせない存在のひとつがロースター。豆の味もさることながら、ロースターも個性豊かな方々ばかり。PostCoffeeでは、奥深いコーヒーの世界を楽しんでもらうべく、国内外の様々なロースタ…
普段何気なく飲んでいるコーヒー。ハンドドリップをしているひと時は、時間がゆっくりと動いているように感じます。そんなハンドドリップですが、少しの淹れ方の違いで格段にコーヒーが美味しくなったりしますよね。…
PostCoffeeで販売中のロースターパートナーのひとつ「ETHICUS Coffee Roasters （エートスコーヒーロースターズ）」。 ETHICUSとは住み慣れた場所や故郷という意味があり…
日本ではあまり馴染みがない「カスカラ」、皆さんは聞いたことがありますか？いま、アメリカや日本のスターバックスでカスカラを使ったアレンジドリンクが販売され、徐々に注目を集めています。 今月のおまけはそん…
