エチオピア ボンベ ナチュラル
Light Roast
ことぶき5
ラズベリーや苺、無花果を思わせる果実味が広がり、冷めるにつれて蜂蜜のような甘さやマンダリンオレンジを思わせるジューシーな甘さへと変化します。
豆のままでもいちごジャムを思わせる香りがはっきり感じられて、酸味と甘味がほどよくあわさり心地よい。蒸らし始めるとフローラルな甘さも加わり華やかに。いちご感だけでなく、温度帯によって様々ベリーを感じられる。素敵。
ことぶきのレビュー
公開レビュー 25件
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タンザニア テンボテンボ SL28 ウォッシュド
Medium
ことぶき4.5
柑橘類やさくらんぼを思わせる果実感に、赤りんごのようなやさしい甘さ。蜂蜜を思わせる甘みと、紅茶のような軽やかな飲み心地が特徴です。
外皮を向く前の甘夏や八朔を思わせる香り。水食が綺麗で、デスクライトで照らして見ているとなんだかウキウキします！
ピーチフィズ
Light Roast
ことぶき5
りんごや桃、柑橘類を思わせるみずみずしい果実味に、柘榴やラズベリーのような明るい甘酸っぱさ。弾けるようなジューシーさと、華やかなフローラルの余韻を楽しめます。
蒸らし始めるとすぐに、みずみずしい白桃の香りが立ち上ってきて、淹れるたびにワクワクします。飲んでは酸と甘みのバランスが絶妙で、とても気に入りました！
ルワンダ ミビリマ Lot.0404 ウォッシュド
Light Roast
ことぶき4
レッドカラントやラズベリーを思わせるキュッとした甘酸っぱさに、ルバーブや杏のような果実味。後味にはサトウキビジュースを思わせるクリーンで爽やかな甘さが広がります。
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コロンビア ヘスス・アントニオ・サアベドラ カスティージョ フリーウォッシュド
Light Roast
ことぶき5
グレープフルーツやオレンジピールを思わせる柑橘のほろ苦さに、ルバーブやクランベリーのような甘酸っぱく爽やかな果実感。
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エチオピア シャンタウェネ ナチュラル
Light Roast
ことぶき5
パパイヤやパイナップルのような華やかなトロピカルフルーツの果実味に、白桃を思わせるとろりとした甘さ。レモンのような甘酸っぱさが心地よく続きます。
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ペルー カルナバル
Light Roast
ことぶき5
プルーンや枇杷のようなやわらかな甘さに、金柑を思わせる爽やかな酸味。丸みのある甘い余韻が、じんわりと長く続きます。
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デイリークリスプブレンド
Dark Roast
ことぶき4.5
アーモンドのような香ばしいナッツの風味に、ミルクチョコレートを思わせるやさしい甘さ。後味には柑橘のような爽やかさが広がり、すっと軽やかに消えていきます。コクがありながらも重さを残さない、毎日にちょうどいい味わいです。
全体のバランスがよく、飽きの来ない味わい。
インドネシア フリンザエステート ナチュラルラクティック
Light Roast
ことぶき5
ブルーベリーヨーグルトのような乳酸感のある酸味とベリーの甘さ。ゴールデンキウイを思わせるフレッシュな果実味に、チョコレートのような甘さが広がる味わいです。
最初の一杯を淹れたときの感想は「チェルシーのヨーグルトスカッチ」。 翌日、豆の香りを堪能しているうちに違う方向性が見えたので、いつもより細めに挽いて、ドリッパーもカリタウェーブからV60に変更して淹れたら、できあがったのは白ワイン！ ちょっと衝撃的なおいしさです！
サクラブレンド 2026 - フルブルーム
Light Roast
ことぶき4.5
レモンやパイナップルを思わせる甘酸っぱさに、白桃のようなとろりとした果実感。温度帯によって表情を変えながら、桜のような華やかな風味がやさしく広がります。
最初の一杯は「パイナップルフレーバーのフルーツティーだ！」という強い印象。最後の一杯は、豆を挽いてしばらくの間、粉受けを手に包み込んで、白桃のような、それでいてトロピカルさも感じさせる甘い香りにうっとり。ごちそうさまでした。
タンザニア イロマ ウォッシュド
Light Roast
ことぶき5
グレープフルーツやレモンを思わせる柑橘の爽やかな果実味に、レモングラスや白い花を思わせるハーバルで華やかなニュアンス。
最初の一口はホットレモネードそのものという印象で、よく聞く「綺麗な酸」というのは、きっとこういうのを言うんだろうなあと感心しながら堪能。二口目は蜂蜜のような風味が感じられて、はちみつレモンを味わっている気分に。すっきり感が強めでおいしくいただきました！
コスタリカ カンデリージャ ハニー
Medium
ことぶき5
柑橘類やりんごを思わす果実味に、アーモンドやカシューナッツのような香ばしい風味。フローラルな華やかな余韻とチョコレートのような甘さが広がります。
青リンゴのような爽やかな香りに生アーモンドのような風味、軽い口当たりでとても飲みやすい。まるでミルクチョコレートのような甘さが口中に余韻として広がるのが、これまで出会ったコーヒーの中で一番はっきり感じられて、思わずうっとり。リラックスとハッピーをもたらしてくれます。
エチオピア タリク・メンゲシャ ナチュラル
Light Roast
ことぶき4.6
一口目は黄桃のようなとろりとした果実感。温度が落ち着くにつれ、白桃のような透明感のある甘さへと表情を変えます。ミックスベリーやさくらんぼを思わせる華やかな果実味が続きます。
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エルサルバドル ラファエル・カスティージョ
Light Roast
ことぶき4.5
プルーンやグレープを思わせる紫色の果実感に、柑橘を思わせる明るい酸味。チョコレートのようなコクが後味に広がる、バランスの取れた味わいです。
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コロンビア フィンカ ルシタニア Lot.LS30
Light Roast
ことぶき4.5
グレープフルーツやオレンジを思わせる柑橘の果実味に、さくらんぼのような甘酸っぱさ。サトウキビを思わせるやさしい甘さが広がり、後味にはチョコレートのようなコクのある甘さが心地よく残ります。
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【豆ガチャvol.2】コーヒー豆 定番 3連ガチャ
Light Roast
ことぶき5
ウルトラレアいただきました！ テンションマックス！
メキシコ カトゥアイ アマリージョ コーポレーティブ
Light Roast
ことぶき5
不知火を思わせる甘酸っぱい柑橘の果実味に、赤りんごのような瑞々しい果実感。後味には、和三盆のようなやさしい甘さが広がります。
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エチオピア ヤビトゥ コバ ウォッシュド
Light Roast
ことぶき5
桃やアプリコットのような果実味に、ほんのり緑茶を思わせるニュアンス。紅茶のように華やかで、するする通る飲み心地の中に、はちみつレモンのようなやさしい甘さが広がります。
最近お気に入りの祁門紅茶を思わせる飲み心地。湯温による味わいの変化も楽しい。
ホンジュラス ラ ミカ カトゥアイ ウォッシュド
Light Roast
ことぶき4.6
プラムやアプリコット、オレンジといった果実の甘さに青リンゴを思わす爽やかさ。蜂蜜のようなやさしく甘い余韻が続きます。
抽出した液体の香りが蜂蜜のように甘く、うっとりする。口に含むと、しつこい感じは全くなく、青リンゴのような絶妙なバランスの甘みと酸味が広がる。気分をスッキリさせて、さあ頑張ろう、というときにピッタリだと思う。
ルワンダ シーラ CWS ウォッシュド
Light Roast
ことぶき5
みかんゼリーのようなつるりとした甘さに柑橘類を思わす果実味。栗やお芋を思わすほっこりとした甘さやアケビのような果実の甘さ。
豆を挽く前から鼻腔を刺激するジューシーな香りがたまらない。口にすると、爽やかなジューシーさだけでなく、焼き栗とか焼き芋のような風味がほのかに広がって幸せな気分になる。
グアテマラ シウダービエハ
Light Roast
ことぶき5
柑橘類を思わせる明るい酸味に、マスカットや青リンゴのような、ジュワッと弾けるフレッシュな果実味。フロランタンを思わせるナッツの香ばしさに、キャラメルのようなやさしい甘さが重なります。
焼きリンゴかアップルパイを口にしていると錯覚しそうな風味でとても美味。
エチオピア ハダ ナチュラル
Light Roast
ことぶき4.5
アメリカンチェリーやブルーベリー、ラズベリーのようなジューシーな果実味に、ドライイチジクを思わせる凝縮感のある甘さが重なります。冷めてくると蜂蜜レモンのような甘酸っぱさを感じられます。
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クリスマスブレンド ライト
Light Roast
ことぶき4
白桃やブルーベリー、赤りんごといった果実の甘みと酸味が複雑に重なり合う、立体的な味わい。後味には、白い花やハイビスカスを思わせるフローラルな余韻がやさしく広がります。
星評価を公開しています
エチオピア ドゥラ マゾリア ナチュラル
Light Roast
ことぶき4.5
白葡萄やラズベリー、クランベリーの甘酸っぱい果実味。冷めてくるとストロベリーやイチジクといった果実感が顔を出します。
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タンザニア イユラ AA
Light Roast
ことぶき5
レモンやグレープフルーツを思わす柑橘類の果実感に、シロップを思わすつるりとした甘さ。心地よいハーバルな余韻。
私は「好きな食べ物」といえば一も二もなく果物と即答するほど果物が大好物です。このコーヒー、淹れ立てはとても爽やかな柑橘系の味わいです。時間が経つと、グレープフルーツの薄皮（私はいつも薄皮ごと口にして楽しみます）のような苦さと渋みがほのかに出てきて、さらに甘みが加わり、飲み終わる頃には八朔が食べたくなってしまいます（笑）。スペシャルティを味わうことがほとんど初めての経験ということもありますが、味わうたびに贅沢な気分に浸ることができて満足感で一杯です。